大冈镇,隶属于江苏省盐城市盐都区,地处盐都区东南部,东邻亭湖区伍佑街道和便仓镇,东南与大丰市刘庄镇接壤,南以兴盐界河为界与兴化市新垛镇、老圩乡毗邻,西与尚庄镇为邻,北与郭猛镇、盐龙街道相连,距盐都区人民政府20千米,区域总面积101.42平方千米。截至2019年末,大冈镇户籍人口为60168人。
民国三十四年(1945年),为大冈镇;1983年,改为大冈乡;1984年4月,由大冈乡改为大冈镇。截至2020年6月,大冈镇辖5个社区、16个行政村,镇人民政府驻卧龙社区卧龙西路28号。
截至2019年末,大冈镇有工业企业392个,其中规模以上23个,有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市81个。